Wir begrüßen Sie am Spreehafen mit lecker Glühwein und Schmalzbrot am Feuerkorb. Nach der kleinen Stärkung geht es mit unseren einzigartigen Kamin-Kahn für eine Stunde durch die Burger Winterlandschaft. Das offene Feuer sorgt für eine schöne Atmosphäre und für die innere Wärme haben wir natürlich reichlich Glühwein an Bord.
Im Anschluss empfangen wir Sie im beheizten Terrassen-Café zu einem regionalen Buffet. Bei größeren Gruppen können wir auch ein Buffet im Hofrestaurant "Zum Schlangenkönig" oder der Eventscheune anbieten.
Dauer
ca. 3-4 Stunden
Leistungen
Ab Spreehafen (10-20 Personen)
Variante 1 - Spreewald Buffet (Preis: 54,50€ pro Person)
Krustenbraten, Kartoffelsalat,
Grützwurst, Quark mit Leinöl, Pellkartoffeln, Sauerkraut, Schmalz, Leberwurst, frisches Brot, Kräuterbutter, Senf und Meerrettich
Dessert: warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis
Variante 2 - Grillbuffet (Preis: 52,00€ pro Person)
Steaks, Bratwurst, Kartoffelsalat, Käseplatte, Brot aus der traditionellen Bäckerei aus Burg, div. Grillsoßen, Meerrettich, frisches Tafelobst, gemischter Gurkenteller
Dessert: warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis
Ab Hotel "Zum Schlangenkönig" (10-50 Personen)
Variante 3 - Wintergrillbuffet
Das Spreewälder Wintergrillbuffet beinhaltet:
Schweinesteak, Hähnchenfleisch, Spreewälder Bratwurst, Pellkartoffeln sowie
Kartoffelsalat, eine Brotauswahl, Kräuterquark mit Leinöl, Spreewälder Gurken, Schmalz und Leberwurst, hausgemachte Kräuterbutter, verschiedene Salate, Obst, eine Käseplatte und eine süße Leckerei zum Schluss.
Preis bis 16.00 Uhr: 58,50 € pro Person
Preis ab 17.00 Uhr: 62,50 € pro Person
Variante 4 - Rustikales Buffet
Das rustikale Spreewaldbuffet beinhaltet:
Hausgemachte Senfgurkensuppe, Spreewälder Tiegelwurst, Krustenbraten, Sauerkraut, Pellkartoffeln sowie Hackepeter mit Zwiebeln, eine Käseauswahl, Kräuterquark mit Leinöl, Spreewälder Gurken, Kartoffelsalat, Schmalz mit frischem Brot, eine Obstplatte und eine süße Leckerei zum Schluss.
Preis bis 16.00 Uhr: 64,50 € pro Person
Preis ab 17.00 Uhr: 68,50 € pro Person
Variante 5 - Winterliche Buffet
Das winterliche Buffet beinhaltet:
Kürbissuppe, Schweinefilet, Zanderfilet, gefüllte Pasta (vegetarisch), Rotkohl,
Wintergemüse, Kräuterkartoffeln und Klöße sowie Rote Bete mit Fetakäse und Nüssen, gemischten Salat, Rindertatar, Zwiebelbrot, hausgemachte Kräuterbutter, eine gemischte Obstplatte, eine Käseplatte mit Brotauswahl und Panna Cotta.
Preis bis 16.00 Uhr: 81,00 € pro Person
Preis ab 17.00 Uhr: 85,00 € pro Person
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